PAFES Interactivo

Test*: ¿Sigo la Dieta Mediterránea?

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1. ¿Utilizáis el aceite de oliva como grasa principal para cocinar y aliñar?

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2. ¿Qué cantidad de aceite de oliva consumís en total al cabo del día? (pensad en lo que utilizáis para aliñar y/o freír, así como en lo consumido fuera de casa)

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3. ¿Cuántas raciones (o platos) de verdura y/o hortalizas coméis al día? (si tomáis verdura y/o hortalizas como guarnición de un plato contadlo como si fuera media ración).

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4. ¿Cuántas piezas de fruta tomáis al día? (contad también las que hacéis servir para hacer un zumo de fruta natural)

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5. ¿Cuántas raciones de carne roja, hamburguesas, salchichas o embutido coméis al día? (una ración equivale a 100 - 150 gramos de carne)

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6. ¿Cuántas raciones de mantequilla, margarina o nata coméis al día? (una ración equivale a la cantidad que se suele poner en una rebanada de pan)

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7. ¿Cuántas bebidas refrescantes o azucaradas (cola; tónica; bitter) tomáis al día?

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8. Si bebéis vino, ¿qué cantidad tomáis durante la semana?

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9. ¿Cuántas raciones de legumbres (lentejas; garbanzos; judías) tomáis a la semana? (una ración equivale a un plato o 150 gramos de legumbre cocida)

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10. ¿Cuántas raciones o platos de pescado o marisco tomáis a la semana? (una ración equivale a 100-150 gramos de pescado o 4 o 5 piezas de marisco o bien 200 gramos de marisco)

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11. ¿Cuántas veces por semana coméis productos de bollería no hechos en casa como por ejemplo: galletas, donuts, flanes, dulces o pasteles?

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12. ¿Cuántas veces por semana coméis frutos secos? (una ración equivale a un puñado de frutos secos)?

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13. ¿Tenéis costumbre de comer más carne de pollo, pavo o conejo que carne de ternera, cerdo, hamburguesas o salchichas?

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14. ¿Cuántas veces por semana utilizáis un sofrito hecho en casa con salsa de tomate, ajo, cebolla, puerro cocinado a fuego lento y cocinado con aceite de oliva para acompañar platos como la verdura cocida, la pasta, el arroz o otros platos?

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Cal omblir els camps del test d'activitat física i les dades personals!

*Adaptado del estudio PREDIMED:
Estruch, R. et al. Effects of a Mediterranean-Style Diet on Cardiovascular Risk Factors. Ann Intern Med. 2006;145:1-11.